고객님 안녕하세요~
코코엘에 문의 주셔서 감사합니다.
<엑스트라버진 VS 쿠킹(오가닉코코넛오일)의 차이>에 관한 답변 드립니다.
1) 용도의 차이
- 엑스트라버진은 섭취용으로 숟가락으로 한 스푼씩 3회 가량 매일 꾸준히 섭취하시거나 요리에 활용하실 수 있습니다.
- 일반(쿠킹)오일은 향이 없어 음식 고유의 맛을 헤치지 않으며 발연점이 높아 더 폭넓은 요리에 활용하실 수 있습니다.
2) 향의 차이
- 엑스트라버진은 신선한 코코넛의 향이 그대로 살아있는 비정제오일 입니다.
- 일반(쿠킹)오일은 식재료의 식감이나 맛을 살리기위해 코코넛의 향을 제거했습니다.
3) 품질의 차이
- 엑스트라버진은 코코넛 과육을 저온압착 방식으로 추출한 비정제오일 입니다.
- 일반(쿠킹)오일은 코코넛의 향을 제거하기 위해 열압착한 정제오일 입니다.
감사합니다.